推荐食谱
香菇烧胡萝卜-材料-胡萝卜1根,干香菇15朵酱油1汤匙,盐适量-做法-1、干香菇提前泡发好2、胡萝卜洗净切成滚刀块3、起锅热油,加入胡萝卜,煸炒一会4、加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟5、炖好加少许盐调味,稍加收汁即可素炒包菜胡萝卜-材料-包菜半个、胡萝卜半个生姜、盐适量-做法-1、包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,生姜切末2、起锅热油,加入姜末炒出香味3、加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生4、最后加少许盐调味,炒匀即可番茄油面筋-材料-番茄1个,油面筋5个姜末、盐、蔬果调味粉适量-做法-1、番茄洗净切成小块,油面筋用热水烫软攥干水份备用2、起锅热油,加入姜末炒出香味3、加入番茄,翻炒至粘糯4、加入油面筋,翻炒至油面筋均匀的裹粘上番茄汁5、最后加入少许蔬果粉和盐炒匀即可娃娃菜烧油面筋-材料-娃娃菜1棵,油面筋4个木耳5朵,剁椒1勺姜末3克,素蠔油1勺盐、蔬果粉、水淀粉适量-做法-1、娃娃菜洗净,切成小块2、木耳提前泡发好,油面筋备好3、起锅热油,加入剁椒和姜炒香4、加入娃娃翻炒片刻5、加入木耳、油面筋、素蠔油、清水,大火煮开后,转小火加盖焖煮5分钟6、开盖加入盐,蔬果粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可黄花双面黄-材料-干黄花菜30克、卤水豆腐一块盐、枸杞、酱油适量-做法-1、一块豆腐横切8-9片,入盐开水焯一下,捞起晾干。2、煎锅底面铺油,至7分熟,入豆腐,煎至双面金黄(期间要不时翻面,宜用筷子),滤油待用。3、锅热油,入黄花菜大火炒香,再加入双面黄煎豆腐、倒入适量清水、淋上酱油,撒上枸杞,文火3分钟,溶味,撒盐、浇香油,调匀,即可。素食四物汤-材料-黄花菜50克,黑木耳70克豆腐克,豆芽克玉米油,盐适量-做法-1、黄花菜泡发洗净,木耳泡发撕小朵,豆腐切块,豆芽洗净2、热锅倒少许玉米油,将豆腐煎至金黄出锅3、另起油锅,下黄花菜、豆芽炒软4、倒入黑木耳、豆腐、适量水,加入盐炖煮熟即可青椒萝卜干藕丁-材料-莲藕1根,青椒1根萝卜干适量,蔬果粉适量盐适量,生抽1汤匙-做法-1、将莲藕洗净,去皮切丁备用2、藕丁沸水焯水2分钟,盛出沥干备用3、萝卜干切丁备用4、青椒洗净后切开去籽,切丁备用5、锅中热油倒入藕丁,大火翻炒1分钟6、再倒入蔬果粉、盐、生抽翻炒片刻7、倒入萝卜丁翻炒片刻8、最后倒入青椒翻炒片刻即可出锅萝卜干炒毛豆-材料-熟毛豆仁克,萝卜干克红尖椒半根,生姜、盐蔬果调味粉,生抽适量-做法-1、萝卜干提前泡发好切成小粒,熟毛豆仁备好2、生姜切末,红尖椒切末3、起锅热油,下姜末炒出香味4、加入萝卜干翻炒片刻5、加入毛豆仁,生抽翻炒均匀6、最后加红椒,盐,蔬果粉翻炒均匀即可桑葚黑豆红枣糖水-材料-桑葚干20g,黑豆30g红枣3颗,红糖20g-做法-1、黑豆浸泡两个小时2、红枣去核3、锅里加4碗水,倒入桑葚干、黑豆、红枣大火烧开,转小火煮40分钟4、加红糖煮至溶化即可5、入口有淡淡的甜味黑豆大枣粥-材料-黑豆30g,糥米30g大枣50g,开水g-做法-1、黑豆提前用水浸泡6小时以上。2、将糥米洗净,放入炖盅。3、加入泡好的黑豆。4、加入洗净的大枣。5、加入滚烫的开水。6、炖锅里也加入开水,够2个小时炖煮的量。7、拧上“高火”档位,让电炖锅工作2小时左右。◎一个有温度的