全民营养周
缺铁性贫血(Irondeficiencyanemia，IDA)是铁缺乏造成体内贮存铁耗竭，血红蛋白合成减少，进而影响红细胞生成所引起的贫血。正常成年人铁总量35~55mg/kg，以水溶性的铁蛋白或非水溶性的含铁血黄素的形式贮存，吸收主要在十二指肠完成。贫血会给身体健康造成严重影响，更容易诱发其他疾病。缺铁性贫血怎么办，下面我们就来说一说。
缺铁性贫血的补铁治疗
1.1口服补铁：确定IDA后，无输血指征的患者首选口服铁剂治疗，硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁以及乳化铁剂常用，还有一些传统中医中药如健脾生血片/颗粒，其中元素铁含量20mg/片(袋)，对胃肠道刺激较小。建议孕妇及成人补充元素铁~mg/d，5岁以下儿童补充元素铁3~6mg/（kg·d）。治疗2~4周后复查血红蛋白以评估疗效，如血红蛋白浓度增加10g/L或以上，则铁剂治疗有效，继续治疗至血红蛋白浓度恢复正常后，继续口服治疗1~2月。
1.2口服补铁的注意事项：(1)若无明显胃肠道反应，一般不应将铁剂与食物同服；(2)应在服用抗酸剂前2h或服用后4h服用铁剂；(3)建议服用铁剂的同时口服维生素C，可有效促进铁吸收，提升治疗效果。
1.3静脉补铁：口服不耐受或治疗效果不佳时，需要立即就医，医生会根据病情采用静脉注射铁剂的方法。
缺铁性贫血如何注意饮食
食物中的铁有血红素铁和非血红素铁，其中血红素铁来源于红肉等动物性食物，其吸收率可达15%~35%。植物性食物中的铁为非血红素铁，其吸收率低，通常在10%以下，而以植物性膳食为主的膳食的铁吸收率通常低于5%。所以记住，一定要选择动物来源的补铁食物！另外，柑橘、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物可以促进非血红素铁的吸收，不仅要吃，还要多吃！
膳食铁的吸收还易受到植酸、草酸、茶多酚、单宁等具有络合和螯合能力的铁吸收抑制剂的影响。因此，对于一般人群应通过改善膳食组成、改进食物加工方法等，增加膳食铁的摄入量，同时去除抑制膳食铁吸收的成分，从而改善铁的吸收率。
撰稿：营养专业组刘海燕
手绘：营养专业组王尧
新媒体编辑：郎冲
