手脚冰凉、有气无力,经期血量减少……
这些身体症状似乎都在说,“哟,你该补血了”。
但其实可能只是着凉了,生活不规律了,或者是因为减肥主食吃少了等等。
这个时候,会涌现一大批选择吃补血食物的人。补血虽好,可你真的补对了吗?
有些我们认为大补特补的食品根本不是补血的主力军,血没补进去暂且不提,倒是补了大量脂肪。
我们真的需要补血吗?
首先,我们来要了解到底什么才叫做贫血?
简而言之,贫血就是血红细胞少了,没办法给身体中的各个组织提供充足的氧气,导致器官缺氧的一个状态。
另外,贫血并不是一种病,而是身体的一个状态,是导致疾病发生的原因。
当一个健康成年人,失血量达到总血量的20%也就是大约~ml时,才有可能出现贫血的情况。每个月例假、体检抽血、甚至是摔伤磕破腿都是不可能出现贫血的,那点出血量不会对血红细胞造成什么影响。
当然,也不需要你去吃什么而补血!
如果你出现3种或以上情况,说明你可能确实存在贫血现象啦:
容易疲劳;
头晕及头痛;
肤色苍白;
腿有刺痛;
呼吸急促;
舌头肿胀或酸痛;
手脚冰冷;
心率不齐;
指甲变脆。
真要是出现了疑似贫血的症状,而且比较严重,医院,请专业医生判断是不是真正的贫血,再做治疗。
这些食物不补血医生建议我们的补血,指的就是弥补因缺乏造血营养素而导致的贫血。
像铁元素、铜元素、叶酸、维生素B12、维生素A、蛋白质等营养素都是造血过程所必须的。
也就意味着,如果想要自己通过饮食补血我们要做的就是,增加饮食中这些营养素的含量。
而不是奇奇怪怪的补血食物!
1、红糖
作为补血食物,红糖可以说是名气最大的了。
名声大依旧改变不了红糖含铁少(只有大约3mg/g)的事实。
红糖是是甘蔗榨汁后,再熬制、浓缩成的一种糖。红糖的缺点是杂质多,优点是保留了较多甘蔗的营养成分。但其含量甚微,对身体的作用太小,不推荐作为营养补充的食物来源。贫血的朋友们就不要指望红糖补铁了,每克红糖的含铁量也就2毫克,吸收率还差。
经常喝红糖水,仅仅是在补充糖分。
世界卫生组织(WHO)最新饮食指导意见建议,成年人每天糖的摄入量最好不超过25克(差不多是2汤匙红糖的量)。
糖吃得过多,长期下去,会带来肥胖、龋齿、糖尿病等。
2、红枣
虽然红枣皮红红的,但红枣的铁含量并不高。
干枣中的铁含量大概是2毫克/克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/克,而且枣里面的铁不好吸收。所以,靠吃枣补铁补血效果不佳。反倒是新鲜红枣中的维生素C和有机酸对于促进铁的吸收有些帮助。
3、阿胶
这应该是所有号称滋阴补血的食物中身价最高的了。阿胶是由驴皮熬制的,主要成分其实是胶原蛋白。
直接吃胶原蛋白,并不能补充皮肤中的胶原蛋白,因为胶原蛋白进入人体之后被消化分解为氨基酸了。最可惜的是,直接吃胶原蛋白也不能补血啊。
这些才是真的补血食物
贫血的患者,除了接受医生的诊疗以外,还应该多吃富含血红蛋白铁的食物,其次是富含植物性铁和维生素C的食物。
膳食中的铁分为两大类,血红素铁、非血红素铁:血红素铁,主要存在肉、内脏、动物血中,吸收率较高,不会受消化液或其他食物因素的影响。
非血红素铁,主要是植物性食物中的铁。
图源:田雪老师高铁食物:鸭血、猪肝、鸡肝等
这类食物含铁量非常高,但是由于食品安全、口味等等原因,大家很少大量吃,也不推荐大量吃,每周吃一次,每次50g足矣。
日常富铁食物:瘦牛肉、瘦猪肉等这类食物含铁量不如第一梯队,但是每天都要吃,虽然每次只吃50g左右,但一星期下来的量十分可观。
日常饮食还是要均衡地摄取蔬菜和肉类呀,为了减肥不吃肉可能会导致贫血哦。富含维生素C的蔬菜水果
日常生活中我们从食物中摄取的很多都是三价铁,然而事实上二价铁才容易被人体所吸收,维生素C作为一种强还原性物质就可与三价铁发生反应,把三价铁转化为更易被人体吸收的二价铁,因此,日常多吃一些维生素C含量相对丰富的蔬菜,对于改善缺铁性贫血有一定的帮助。
医院先做检查,一切食物只能当做辅助补充。红枣、红糖不补血,但吃一点问题不大。只是,别指望它们能帮你治病。
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原标题:《红糖红枣不补血!真正补血的食物,你绝对想不到》