《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
猪身上有一个好东西，降血压、血糖、血脂，平时多吃点，别错过
猪皮是一种富含胶原蛋白的食材，由于其独特的营养成分，被广泛认为具有降低血压、血糖和血脂的功效，胶原蛋白是人体组织的重要成分，对维持皮肤弹性、骨骼健康等有着至关重要的作用，然而，猪皮不仅仅是一种皮肤护理品，它还是一种兼具健康益处的食物。
猪皮中富含的胶原蛋白可以帮助加强人体的结缔组织，同时也能起到维护皮肤的作用，对于那些希望拥有年轻、健康肌肤的人来说，食用猪皮是个不错的选择，此外，猪皮中还含有大量的胶原蛋白，这对于骨骼的健康和骨密度的维持有很大的帮助，因此，补充适量的胶原蛋白有助于预防和治疗骨质疏松症。
猪皮中的胶原蛋白还能帮助调节体内的代谢，降低血糖、血脂的含量，研究发现，胶原蛋白具有促进脂肪分解的作用，可以减少脂肪的积累，从而降低血脂水平。此外，胶原蛋白还可以增加人体内清除多余胆固醇的能力，防止胆固醇在血管壁上沉积，减少动脉硬化的风险，而且，猪皮中的胆固醇含量相对较低，对高血脂人群来说，可以作为较好的选项，以达到保持健康的饮食目标。
除了富含胶原蛋白外，猪皮还富含蛋白质、硒、铜、铁等多种维生素和矿物质。这些营养物质能够提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力，避免因为营养不良引发的各种疾病。此外，猪皮中还含有丰富的胶原蛋白分子，可以加强人体的抗衰老能力，预防细胞老化，保持年轻和健康。
虽然猪皮对于降低血压、血糖和血脂具有明显的益处，但是我们在食用时也需要适量。首先，猪皮存在一定的胆固醇，对于胆固醇高的人群来说，应该适量食用。其次，猪皮很容易吸收油脂等杂质，因此，在准备猪皮时，需要注意去除多余的脂肪，以保证食用的健康性。
猪身上的几个部位，尽量少吃猪肉脂肪的集中分布于这两个部位，所以在食用时要控制好摄入量。过量的脂肪摄入会增加胆固醇的水平，增加心脑血管疾病的风险，然而，适量的脂肪摄入有助于提供能量，并可增加食物的口感和风味。
瘦肉富含蛋白质、维生素B群和矿物质，对于维持正常的身体机能非常重要。它还含有较少的脂肪，是一种营养均衡的食品。适量食用瘦肉有助于促进肌肉生长和修复，提高免疫力，并维持体内其他重要功能的正常运作。
肋排中的脂肪含量较高，特别是在肋骨附近的肉。过量食用肋排可能会导致摄入过多的饱和脂肪酸，增加心血管疾病的风险。因此，在享用肋排时需要适度控制分量，并选择去除多余脂肪的烹饪方式。
蹄膀通常用于制作营养丰富的猪脚醋，这道菜品在很多地方都享有盛名。猪蹄富含胶原蛋白，对于保持皮肤弹性和关节健康有益处。然而，蹄膀中的脂肪含量较高，所以在食用时需要控制用油量或选择低脂烹饪方式。
常吃猪肉会给身体带来什么好处？猪肉富含蛋白质，这种营养物质是人体生长发育的基本原料，能够增强机体免疫力，提高抗病能力。对于从事大运动量工作的人，适当多吃猪肉可以补充蛋白质，有助于肌肉的生成和身体健康。
猪肉富含铁元素，对于缺铁性贫血患者来说，适当多吃猪肉可以有效地改善贫血症状。同时，铁元素也是人体许多重要生物酶的组成部分，对于维持人体正常生理功能必不可少。
猪肉含有丰富的维生素B1，这种维生素可以促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，有助于人体保持正常生理功能。对于长期从事脑力劳动或体力劳动的人，适当多吃猪肉可以提神醒脑，提高工作效率。
猪肉的脂肪含量较高，但多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康。同时，猪肉中的亚油酸可以与胆固醇结合，降低心血管疾病的发生风险。
猪肉还富含锌元素，这种微量元素对于人体生长发育和生殖系统的正常功能至关重要。对于生长发育期的儿童和青少年，适当多吃猪肉可以补充锌元素，有助于生长发育。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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