导致缺铁性贫血的原因：
1、铁吸收障碍
饮食中铁的生物利用度变化颇大。除血红素铁外，其他铁形式均需转变为亚铁形式才能被吸收。铁的转变和吸收受诸多因素如肠道环境、饮食内容和还原物质的影响。
专家表示，胃酸有助于二价铁和食物铁的吸收。胃酸缺乏、胃切除术后、慢性萎缩性胃炎及其他胃肠道疾病可造成铁吸收障碍，从而引起缺铁性贫血。
2、铁丢失过多
慢性失血是缺铁性贫血最常见的病因。失血1ml丢失铁0.5mg.慢性失血的原因众多，包括消化道出血、反复鼻出血、月经过多、频繁献血、出血性疾病等。消化道是慢性失血的好发部位如消化性溃疡、胃肠道恶性肿瘤、胃肠道憩室、痔疮、肠息肉、溃疡性结肠炎及钩虫病等。
消化道慢性失血有时表现隐匿或部位难以确定，应尽力查找。慢性或反复的血管内溶血如阵发性睡眠性血红蛋白尿症、人造心脏瓣膜和疟疾时，铁随血红蛋白尿排出，从而造成缺铁。
3、铁摄入不足
饮食中的含铁量大致与其所含的热量相关。以混合饮食为例，维持铁平衡，成年男性应含5~10mg铁，女性应含7~20mg铁。如无吸收障碍或需求增加，饮食因素并非是缺铁的主要原因。
育龄妇女因月经丢失、妊娠及哺乳铁需求量增加，每次月经约丢失20~40mg的铁，胎儿体重每增加g需母体供给80mg的铁，哺乳期每日约丢失0.5~1.0mg的铁，如饮食供给不足，则易造成缺铁性贫血。婴幼儿生长迅速而铁储备量较少，作为主食的各种乳汁含铁甚少，如喂养不合理也易发生缺铁性贫血。
缺铁性贫血的患者可以多吃这四种食物：
动物内脏
缺铁性贫血的人应该多食用猪肝、鸭肝、鸡肝等食物，其中富含的血红素铁等成分，是造血的必备原料。动物内脏可以采用炖、煮的方式，不过值得注意的是食用前一定要去毒。
动物血
特别是猪血，被称为“液态肉”，其含铁量尤为丰富，g猪血中含铁量高达45mg左右，吸收率在20%以上。其含铁量是猪肝的2倍、鸡蛋的18倍、瘦肉的20倍，是补铁补血的佳品。一定要适量，以免造成过量补铁而出现不良反应。
瘦肉
猪肉、牛肉、羊肉等，虽然廋肉中的实际铁含量并不高，但是铁的吸收利用率却很高，且购买、加工均较为方便，适合这类人群的补铁补血所需。同时，廋肉中血红蛋白的含量较高，可以起到补铁预防贫血的效果。
蔬菜水果
从中摄入较多的维生素C，以提高铁元素的实际吸收和利用率。如：鲜枣、沙棘、胡萝卜、猕猴桃、柚子、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜等，都是不错的选择。
本文编辑：佚名
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