木耳是生活中是常见的食物，脆弹的口感，让不少人爱上了木耳。爱吃木耳的人有福了，木耳不仅味道鲜美，还含有很多丰富的营养元素，可以入胃经和大肠经，有很好的凉血润肺止咳的效果，对健康十分有利，经常吃木耳的人，身体一般是差不了的。
常吃木耳对身体有哪些好处？
促进消化
夏季吃点木耳是不错的选择，凉拌的木耳，清热解毒，消除夏季的热气，人更舒服了。不少人在夏季会出现胃口不佳，消化不良等现象，吃点木耳都能帮助很好的缓解这些不适。木耳中，有丰富的膳食纤维，帮助促进肠胃蠕动，就能更好的帮助食物进行消化，改善了消化和吸收问题，自然的胃口也会逐渐变好。
有助于减肥
木耳的热量和脂肪都是比较低的，对于减肥的人来说，是个不错的选择，能够帮助更好的进行减肥。并且木耳还能促进消化，促进肠胃蠕动，帮助及时地清除宿便，对身体健康有好处，同时也更有助于减肥。因此减肥的人，吃点木耳是很好的一个选择。
活血养颜
女性受到经期的影响，很容易出现缺铁性贫血现象，需要及时的补充铁元素。木耳中含有很丰富的铁元素，并且能够被人体很好的吸收掉，因此吃木耳改善女性缺铁性贫血现象，效果是很好的，不妨在平时多吃点。常吃木耳的女性，气血补足了，没有亏损的现象，气色一直很好，肌肤红润，还有很好的养颜效果。
养护血管
木耳中的木耳多糖，它是养护血管很好的一种物质。木耳多糖能够很好的改善血脂增多的现象，帮助清除体内坏的血脂，血管的垃圾慢慢减少了，人更健康了，从而有了很好的养护血管的效果。
夏季吃点木耳，身体差不了，小病小痛也不会找上门。关键是夏季避暑促进效果的效果是相当好的，夏季必备的一到凉菜。虽说夏吃木耳好处多，但是在吃木耳的时候，有个禁忌我们需要知道，这样才能有更好地养生效果。
吃木耳要注意什么？
生的木耳不要吃，一定要在确保煮熟的情况下吃。木耳是不容易消化的，在吃的时候，需要细嚼慢咽，这样方便吸收，更能很好地养护肠胃。如果是肠胃不好的人，或是消化功能不比较弱的人，小孩和老人，在吃木耳的时候，最好是切碎了吃，这样滋补效果会更好，对身体健康也更有好处。一次吃的量不要太多，适度就可以了，不然吃多了出现肠胃不适，这就得不偿失了。
木耳是很好的一种夏季食物，在吃的时候，多嚼一嚼，好吃身体还健康。在挑选木耳时，教大家一个小妙招，直接用手捏，好的木耳一般含水分是比较少的，很容易捏碎。捏完放开，能够立马恢复原状。如果是不好的木耳，被水浸泡过了，不容易捏碎，吃着口感也是比较差的。
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