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41、烟酸:
烟酸也称作维生素B3,或维生素PP它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环,使血压下降;减轻腹泻现象
五、矿物质及微量元素
42、磷
磷存在于人体所有细胞中,是维持骨骼和牙齿的必要物质,几乎参与所有生理上的化学反应。没有磷时,烟酸(又称为维生素B3)不能被吸收;磷的正常机能需要维生素(维生素食品)D和钙(钙食品)来维持。
43、钾
是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一,钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
44、镁
镁元素在自然界广泛分布,是人体的必需元素之一。参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。镁影响细胞的多种生物功能:影响钾离子和钙离子的转运,调控信号的传递,参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成。
45、钙
是宝宝骨骼发育的重要动力,促进骨骼发育和长成,它与乳糖,蛋白质,维生素D融合时,宝宝更容易吸收。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏,日晒少,可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。中国营养学会建议,6个月以下的婴儿每天应摄入毫克钙,7-12个月的孩子应摄入毫克,1-3岁应摄入毫克,4-10岁应摄入毫克。对1-4岁的孩子来说,每天能喝毫升的牛奶,且其他饮食也良好,就不用额外补充钙剂。
46、铁
参与血红蛋白的制造,是宝宝身体产生氧分的不可少的一部分。一般认为,0~3个月的婴儿依靠自身储藏的铁及每天从母乳中摄入的0.3毫克铁,已能满足其3个月以前的生长需要。3~12个月的婴儿每天损失量加上生长所需,共约0.8毫克,每天便应摄入10毫克铁。以此类推,1~10岁的孩子每天应摄入12毫克铁。孩子缺铁可致缺铁性贫血,3岁内的小儿最常见。大多出现在3、4个月以后,这是因为胎储铁用完,母奶含铁少。缺铁会损害儿童智力发育,使婴幼儿易激动、淡漠,对周围事物缺乏兴趣,还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。
47、锌
(1)、促进人体的生长发育,是脑细胞生长的关键,缺锌会影响脑的功能,使脑细胞减少。
(2)、维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
(3)、增强人体免疫力:锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
48、碘
碘是人体的必需微量元素之一,缺乏碘会引起甲状腺肿大。
49、硒
硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,人体本身的硒总含量为6-20mg。提高免疫力,防止感染疾病,保证胎儿主、乳儿的硒摄入量。儿童生长,智力发育,改善营养不良状态,保护视力,提高抗病能力。
50、铜
铜是人体必需的微量矿物质。缺乏铜会引起贫血,毛发异常,骨和动脉异常,以至脑障碍。对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
51、锰
(1)可促进骨骼的生长发育。(2)保护细胞中线粒体的完整。(3)保持正常的脑功能。(4)维持正常的糖代谢和脂肪代谢。(5)可改善机体的造血功能。
52、钠:
(1)钠是细胞外液中带正电的主要离子,参于水的代谢,保证体内水的平衡。
(2)维持体内酸和碱的平衡。(3)是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
(4)参于心肌肉和神经功的调节
53、氯
氯是人体必需常量元素之一,是维持体液和电解质平衡中所必需的,也是胃液的一种必需成分。
六、其他
54、核苷酸
(五种核苷酸)人体所需的重要免疫物质,参与人体全部生理代谢过程。是细胞修复与生长的重要元素,也是母乳中富含的主要免疫成分。帮助激活淋巴细胞活力,提高免疫球蛋白水平。
55、益生菌
是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。常见的有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
56、双歧杆菌
①保护身体不受病原菌的感染;
②抑制肠内腐败的情况;
③制造维他命;
④促进肠子的蠕动,防止便秘的产生;
⑤预防和治疗腹泻;
⑥提高身体的免疫力;
⑦分解致癌物质
57、BB12
BB-12是属于动物双歧杆菌属的第12株双歧杆菌。
①BB-12具有较高的胃酸和胆汁耐受性;
②经人体食用后可以在胃酸和胆汁中存活,能直达肠道,发挥作用;
③BB-12具有较高的胃肠道存活率;
④BB-12具有优良的肠道粘附能力,益生菌在肠粘膜的粘附性对许多益生功效非常重要。
58、DR10
属于乳双歧杆菌,是优越的益生菌,双歧杆菌菌株,这类菌有助于肠道内生存的微小生物体保持有益的平衡。促进肠道菌群内双歧杆菌和乳酸菌等有益菌的生长,保护肠道免受有害细菌和病毒的侵害,有助于为免疫系统提供支持,预防一般性的儿童期疾病。
59、膳食纤维
膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”,和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体健康必不可少。在营养学界,膳食纤维被称为“绿色清道夫”,能保持人体肠道通畅,排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康。①防治便秘;②预防结肠和直肠癌。
60、叶黄素:
保护视网膜和眼睛的发育。是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
本文所提营养素作用,均指营养素/物质本身,而不具体指奶粉,更不是做功能性宣传
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