舌尖相遇触动心灵
晨光熹微，开始了一天忙碌的生活，小小身影不免行色匆匆。当南幼食堂的烟火气伴着旭日升腾缭绕，驻足享受片刻味蕾的欢愉，便是一天中最初的开始。阳光和温度，总能造就美味，带来多彩的世界。
壹上周美食回顾自制桃酥
八仙过海
八仙过海是由红小豆、花生米、大米、江米、黄豆、玉米碎、燕麦片、糯米八种食材制作而成。富含丰富的维生素b、铁等人体所需的营养素，不仅补充能量，还起到补血、健脑、养胃、安神养五脏等功效。八仙过海配上厨师们自制的桃酥，充分满足幼儿身体需求，促进幼儿健康成长！
彩虹卷西湖牛肉羹
西湖牛肉羹，是深受孩子们喜爱的一道营养早餐，堪称优质蛋白质的“集中营”。其配料有牛肉、鸡蛋、油菜、香菜。因为牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B等营养素，可使孩子们增加能量，预防缺铁性贫血，提高机体免疫力。由多种蔬菜榨汁制成的彩虹卷，更是营养丰富，深受孩子们喜爱。
西红柿豆腐汤扬州炒米
扬州炒米的主要食材有大米、鸡蛋、火腿、蒜苔等。其选料简单但制作精细、注重配色。炒饭颗粒分明、光泽饱满、鲜嫩滑爽、美味可口。含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等幼儿所需要的矿物质，营养非常丰富。
贰本周推荐--营养桃酥悄悄地告诉你们，桃酥名字的由来,跟桃竟然没有关系，而和“陶”有关。相传在景德镇陶瓷盛行唐元时期，景德镇周边县市农民纷纷前往做陶工，由于工作繁忙，当时有一位农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘培，其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因而取名“陶酥"。后经世人口传谐音成了“桃酥”。又酥又甜的桃酥馨香诱人，现附上桃酥制作方法，有兴趣的家长可以尝试为宝宝制作哦！
碗中打入两个鸡蛋，取出蛋黄后加入适量白糖，克色拉油，搅拌均匀。
另取一个碗加入低筋面粉克，小苏打2克，泡打粉3克，淀粉30克，搅拌均匀后用筛子过筛到蛋黄液里，最后压成面团；
把面团分成12等分捏成团，轻轻滚圆，放在烤盘里，按扁，中间压一指。
碗中打一鸡蛋，搅拌均匀，用刷子轻轻刷到桃酥表面，撒适量芝麻。
烤箱提前预热，上下火度，烤20分钟即可出炉。
感恩食物赋予的珍贵滋养，珍惜劳作馈赠的美味珍馐。简单的食物，本真的生活。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，总能有所思，有所悟。而做美食就像做人，南幼将在追求真材实料，去杂优选，合理搭配，均衡营养的路上行稳致远。
文案：成冉
摄影：连丽
责编：连丽高艳红
审核：梁雅玲
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