宝宝添加辅食后千万别忘了给宝宝补铁。婴儿生长发育快,需铁量很多。随着宝宝月龄的增长,胎储铁用完,母奶含铁少,宝宝就会出现缺铁性贫血。所以,宝宝添加辅食后,宝宝要多吃富含铁元素的食物,多吃促进铁吸收的食物,给宝宝买强化铁的米粉。今天准备了一些补铁辅食食谱,缺铁和贫血的宝宝别错过。
辅食推荐:
一、蛋黄土豆泥(7个月以上宝宝)
1.鸡蛋煮熟,土豆去皮切块蒸熟。
2.将蛋黄和土豆一起压成泥。
3.蛋黄土豆泥放入冲泡好的米粉中搅拌均匀。
二、土豆牛肉泥(8个月以上宝宝)
1.土豆去皮洗净切小块,放入锅中蒸熟。
2.牛肉洗净切小块,冷水入锅煮烂。
3.将牛肉和土豆分别放入料理机中,加入少量温水,搅打成泥。
4.搅拌均匀即可食用,也可以放在冲泡好的米粉中。
三、番茄猪肝汤(12个月以上宝宝)
1.准备食材:番茄、猪肝、洋葱
2.番茄洗净去皮切碎。洋葱切碎。
3.猪肝洗净后冷水下锅,放几片姜片煮熟。
4.猪肝煮熟后切成块。
5.锅中倒油,煸炒洋葱和番茄,再倒入一碗热水,小火炖煮。
6.煮开后放入猪肝,在煮一会就可以出锅了,配上米饭一起吃,很美味。
四、胡萝卜牛肉肠(12个月以上宝宝)
1.准备食材:胡萝卜、牛肉、鸡蛋、洋葱、玉米淀粉、中筋面粉
2.胡萝卜和洋葱去皮洗净切小块。
3.牛肉洗净切小块,放几片柠檬去腥。
4.将备好的牛肉、胡萝卜、鸡蛋液、洋葱、玉米淀粉、中筋面粉,加入适量水搅打细腻。
5.将打好的牛肉泥放入袋子中,剪个口,把牛肉泥分别挤到锡纸上,拧好。
6.放入锅中蒸熟。
小贴士:婴幼儿缺铁性贫血的发病率极高,是主要的营养缺乏性疾病。宝宝6个月以后,来自母体的贮铁基本上已消耗掉,而母乳中的铁含量却较低。所以,宝妈应及时地从辅食中补充,可以给宝宝添加富含铁元素丰富的食物,比如蛋黄、肝脏、鱼、肉等食物。
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