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食育多多补铁就能远离缺铁性贫血吗

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/8/19 20:00:14
全国白癜风医学高峰论坛 http://news.39.net/bjzkhbzy/170423/5327538.html
今天和家长朋友们来聊聊补铁这个话题,大家都知道,缺铁性贫血是需要补铁的,单纯的补铁就可以预防缺铁性贫血了吗?大量补铁可以一劳永逸吗?图源:网络铁元素在成人体内约有4-5g,其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白形式存在,其余为储备铁。储备铁约占25%,主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。成人摄取量是10-15mg。妊娠期女性需要30mg。1个月内,女性所流失的铁大约为男性的两倍,吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。孩子爱哭闹、睡中易惊醒、睡中腿抽筋而醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差,都是缺铁的常见表现。

补铁的有效方式:

婴幼儿要及时添加辅食:4-5个月添加蛋黄、鱼泥、禽血等、7个月起添加肝泥、肉末、血类、红枣泥等食物以加强预防。

日常生活避免铁流失:忌过量饮茶及咖啡:因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。

用铁锅炒菜易于铁的吸收,少用铝锅,因为铝能阻止铁的吸收;

秉着安全高效的原则:市场上常见的口服补铁制剂多为富马酸亚铁、硫酸亚铁、乳酸亚铁等。而前两者对肠胃的刺激要远远大于乳酸亚铁。有肠胃疾病的患者不建议服用富马酸亚铁和硫酸亚铁。

选择好了补铁制剂,在服用过程中还需要注意以下问题:

●要饭后服用补铁制剂。

●忌牛奶与铁剂同时服用。

●要多吃点蔬菜和水果:因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。多食用含铁丰富的食物;如:蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血、或者用铁做的炒菜锅也有一定的作用等等。

●补铁剂会使大便变成黑色,不用担心这一变化。

孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。

家长不要擅自购买补血铁制剂给儿童食用,如怀疑孩子有贫医院化验检查,严格遵照医嘱合理用药,最好通过合理调整饮食使贫血得以康复。儿童补铁绝对无害的观念未必正确。铁是红细胞中血红蛋白的主要成分,儿童缺铁易患缺铁性贫血,使患儿肤色苍白、疲乏无力、感情冷漠,严重地影响智力与神经发育。专家们认为,健康的儿童无需额外补铁。美国曾发现过量服用补血铁片而致婴幼儿死亡实例。一般说来,市场上的铁强化食品主要包括两类:一类是按婴幼儿食品国家标准强化的,每克含铁6-10毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每克含铁高达40毫克。后者不宜作为婴幼儿主食长期服用,以防造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,导致婴幼儿食欲不振、厌食、生长发育延缓、血压低、胆固醇异常,从而增加诱发心脏病的危险。对于出生后1周至3个月的婴儿不必补铁。由于婴儿的生长发育,血红蛋白暂时低于正常水平,而出现生理性贫血,不需要特殊补铁治疗。此外,儿童不宜同时食用两种不同的铁强化食品,以防摄入铁元素过量。爸爸妈妈们,当孩子突然出现一些身体不适后,不要盲目的根据自己经验判断孩子的健康问题,要及医院检查就诊,因为不是所有的“补”都是适合孩子的,遵医嘱,合理用药才是对孩子的爱。


本文编辑:佚名
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