前两天中国气象局发文章称。今年的冬天将会受拉尼娜效应的影响，比往年更冷。看到这条新闻的时候，我就不仅打起了冷战。北京啊……现在还没正式供暖，可是最低气温已经要降到0度了。
这段时间，一般坐办公室的同学们都会用保温杯泡上一杯热饮。暖乎乎，喝下去暖手又暖心。
但是！饮料虽好，却很容易让人胖哦！比如近几年大火的珍珠奶茶或者很多人冬天喜欢喝的热可可。都是糖分和脂肪都爆表的东西。
那么今天，我们就来讲讲最熟悉、却最能帮你减脂增肌的饮品！
首先推出的综合最佳减脂减重补剂——咖啡！当然，前提是不加糖、不加奶的纯咖啡。
我们之前就说过，咖啡可以促进运动中和运动后的脂肪和能量消耗，明显提高运动的脂肪代谢。
咖啡还可以提升运动中的肌肉力量和运动耐力表现。
另外，如果你运动后的第二天感到浑身肌肉酸疼，没力气继续锻炼，喝咖啡也可以缓解疼痛感，更有利于受损的肌力得到恢复！
近几年，咖啡还将获得《美国居民膳食指南》的推荐，指南称：咖啡作为健康饮食的一个组成部分，支持大家每天饮用3-5杯咖啡，孕妇则控制在2杯左右。
也就是说，咖啡是相当安全、高效、便捷的减脂加速器，不过一定注意，喝不加糖不加奶的才不会额外摄入热量，并且一定要结合运动哦！
·西方有咖啡，中国有绿茶·实际上，咖啡虽然这好那好，不过，有些人就是不喜欢喝咖啡……总觉得是一股子刷锅水味儿（朋友亲口说的……我反正是一天好几杯）。于是就想问有没有其它方法来代替咖啡。
有朋友说，咖啡因片啊～吃两个白色小药丸，效果是一样的。很遗憾的告诉大家，咖啡因是我国精神类二级管控药品……
说到管控药品再插一句，很多东西本身其实没问题，不过一经提纯就是个大问题，比如咖啡是安全的，提纯后的咖啡因就得管控；香烟是合法的，提纯的尼古丁也是管控药品……
不过绿茶是不错的选择，绿茶里面有30多种多酚类物质，比如儿茶素、黄酮类、酚酸类等等。而其中高浓度的儿茶素，可以加速交感神经刺激，改变运动后能量利用率①。
一项研究中，科学家发现，每天补充脱咖啡因绿茶提取物（/mg）的被试者，在4周后脂肪的氧化率增加了24.9%，体脂下降了1.63%②。
也就是说，绿茶同样可以促进身体对脂肪的利用，让你燃脂能力更高。
脱咖啡因绿茶提取物？
没错啦，由于天然绿茶里面也有咖啡因，实验里需要去掉咖啡因里保证实验准确性。
另外，在日常生活中，你能喝到脱因咖啡，但是不可能喝到脱因绿茶哒。所以，实际上在喝绿茶的时候，不仅儿茶素等可以帮你减脂，而且，咖啡的减脂好处，你同样能享受到。
值得注意的是，绿茶咖啡因混用的朋友，一定要注意咖啡因摄入过量的问题哦。
不同饮料的咖啡因含量
在其他研究中，科学家给大鼠在运动前后服用绿茶提取物时，还发现绿茶可以增加红细胞的抗氧化功能③，从而更有助于运动中有氧耐力提升和身体的健康。
·绿茶，啥时候喝？怎么喝？·啥时候喝？
运动前1小时最佳，运动后最好不喝。
由于含有咖啡因，所以想用绿茶来加速燃脂，一般建议训练前1小时喝就好。
至于喝多少，个人觉得运动前来2包绿茶茶包泡水，也就差不多了。
不过训练后就不建议喝绿茶了，训练后一般需要即刻进食，来促进恢复与生长，还要好好补充蛋白质，而绿茶里面的鞣酸，会与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，阻碍你的吸收，还让你便秘…
PS，你喝茶时感觉到的涩味，其实就是鞣酸的味道哦～
日常怎么喝？
茶叶、茶粉，随你挑，绿茶饮料请避免。
最普通的喝法就是买绿茶泡水了，比如普通的龙井、毛尖、瓜片等等，都不错。
注意，绝对不是越贵的就越好，只是为减脂的话，其实咖啡和茶一样，无论贵贱。
我小时候住北新桥簋街，门口就是吴裕泰，经常被家里老人打发出去买高碎、高沫（其实就是茶叶渣儿），虽然那个时候是为了便宜，毕竟高碎5毛一两，茶叶7块一两。不过其实想想，这种是冲泡最方便的训前冲泡绿茶了，60度水就能沏开，冷泡都很好（因为碎）。
嫌茶渣麻烦的，也可以考虑绿茶粉（抹茶），跟咖啡一样，方便，好冲泡，也便宜（网上绿茶粉很便宜）。
有人问了，直接去超市买瓶装绿茶不就结了？
不行！市售的绿茶，浓度低，没什么儿茶素不说，为了喝起来好喝，还含有大量的糖……让你减脂不成反增脂！
数据来自网络，不过含糖茶饮热量高是绝对的！
·绿茶，有啥不好的？·首先，含有咖啡因，喝太多容易兴奋、睡不着……
另外，上面也提到，绿茶里含有鞣酸，饭前饭后喝，都会导致消化不良，所以喝茶时间要选好。
鞣酸还会与铁质结合，影响人体对铁的吸收，可能会让你出现缺铁性贫血的问题。本身就容易贫血的朋友，也应该尽量少喝。女生在大姨妈期间，也要避免喝茶……
女性童鞋在特殊时期，不要喝茶哦
而对于男性而言，绿茶带来的最大问题是，可能会降低睾酮浓度……
科学家在大鼠实验中发现，绿茶里的儿茶素，会抑制识别睾酮的酶，从而降低睾酮浓度，幅度高达30%④……
而睾酮是帮你增肌减脂，让你肌肉“记忆”更好的重要激素，所以男性朋友，请自己权衡选择哦。
话说绿茶对睾酮水平的影响，可能会使服用类固醇的运动员在尿检中蒙混过关，也是国际反兴奋剂届讨论的很火热的一个话题。不过专家也表示，真想蒙混过关，要喝大量的绿茶，而且效果也比较有限……
最后给大家介绍一下绿茶怎么泡：
很多人习惯沸水泡艳茶浓茶，而且一泡泡很久，事实上，茶叶浸泡1分钟，里面大多数的咖啡因和茶多酚等就已经浸泡出来了，而沸水泡茶，不但容易破坏多酚类物质，还容易溶出过多鞣酸，喝起来又涩又没什么好处。
所以正确的绿茶泡法是，用七八十度水，1分钟即可，现泡现饮。祝各位泡得一手好茶，减得一手好脂！
·大招环节·而除了泡茶比较有讲究，其实泡茶喝咖啡的器具，也有一定的说头。
首先，其实要避免一些金属杯子，茶叶、咖啡有一定的腐蚀性，可能会让金属杯具析出一些不太好的风味。
其次，像我们这种坐在办公室里的，便携、轻量、好冲洗就是首先要
本文编辑：佚名
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